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吉林高品质导热油夹层锅选豪骏

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  吉林市是中国唯一省市同名的城市。东北地区和吉林省重要的交通枢纽中心城市和新型工业基地。吉林省第二大城市。吉林省原省会及国务院批准设立的较大的市,具有雾凇之都、中国北方特色的旅游城市,国家历史学问名城、中国书法城等名誉。

  吉林打糕 吉林打糕特点是粘性强,糕白,豆面色红香甜。以糯米为主要打糕食材,是一款相当不错的休闲食品。

  朝鲜冷面 其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。

  馃子 其成品外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。馃子是东北一带人对油条的俗称,为汉族传统小吃,用面粉、盐、糖、油,在热油炸至金黄色。

  煎粉 煎粉始于吉林,早期传入长春,因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。

  白肉血肠 这道菜的风味特点是:白肉薄如纸帛,色白有光,味美异香,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,松软鲜嫩,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,佐料五味俱全,冬用不冷,夏用不热,脍炙人口。血肠有清有混,是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。

  翡翠人参茅台鸡 翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一,借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜,烹调制成。该菜色彩绚烂,造形美观,香味四溢,是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。

  洮南市老熟人肉火勺;肉火勺者,烘烤之肉馅包子也。既非夹肉馅饼,亦非现代饮具电烘电烤电烙之食,乃传统土具碳火烘烤而为之,外焦里嫩。


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