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莆田搅拌式夹层锅选豪骏品质好

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  莆田是福建地级市,古称“兴化”,又称“莆阳”、“莆仙” ,素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美誉,是福建省历史学问名城。海峡西岸经济区城市之一。

  莆田卤面小到福建各市大到全国各地绝对可以说是名声在外。一般都是莆仙地区招待贵宾酒宴必不可少的一道主菜。尤以江口地区最为出名。

  说焖豆腐是莆田最具代表性的小吃一点都不为过,出了莆田就吃不到了,豆腐的做法更是一绝,真真实实的只此一家。在莆田很多乡下的宴会酒席上,焖豆腐都是第一道菜,积淀了莆田的特色学问。

  莆田的米粉是莆田的一大特色,更具特色的是和豆浆一起炒,纯正豆浆、鸡蛋等原料配合兴化米粉一起炒,鲜香扑鼻,为莆仙一绝。当然兴化炒米粉(海蛎炒米粉)也是比较独特的做法之一。

  葱油饼,海蛎饼的做法是一样的,一个是用米浆,另外一个是用地瓜粉及海蛎,肉葱等佐料去炸的,在莆田也是受大家所喜爱的特色小吃之一。每逢过节家家户户都会炸很多祭拜先祖、邻里相亲共同享用。

  西天尾扁食又名燕皮扁食,粒小Q萌,所以倍受年轻人喜爱。而仙游扁食则以皮薄料鲜闻名,口感爽滑。两者各有千秋,满足吃货对扁食的不同味蕾体验,与广东混沌、沙县扁肉类似又独具特色。

  荔枝肉也是莆田独有的特色小吃之一,因其特色的烹调处理方式形似荔枝而得名,将切成荔枝形状的猪肉事先炸好再淋上酸甜酱汁,这滋味酸甜可口软硬适中,小孩子都无法抵挡这种美妙滋味。

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