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三亚蒸汽层锅就选豪骏质量好

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  三亚,简称崖,古称崖州,别称鹿城。是海南省下辖地级市,位于海南岛的最南端。三亚东邻陵水县,西接乐东县,北毗保亭县,南临南海,聚居了汉族、黎族、苗族、回族等20多个民族。

  藤桥排骨,是海南省三亚市的传统特色小吃之一。藤桥排骨选用三亚本地猪的排骨为主料,配以蜂蜜、料酒、生抽、葱、生姜、大蒜、精盐、味精、猪油等原料制作而成。成品色泽金黄,入口酥脆,吃起来外焦内嫩,甘香四溢,令人回味无穷。

  港门粉,是海南省三亚市崖州区的特色小吃之一。港门粉的做法是将细嫩的米粉过水煮好,配上香脆的鱼饼、炸猪肉粒、炸虾皮、炸花生、酸菜、豆芽、葱花等,再加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤,港门粉就做好了。食之味道清甜,柔润爽滑,多味浓香,受到人们的喜爱。

  槟榔花鸡,别称槟榔花炖鸡,是海南省三亚市的特色美食,是用槟榔树下养的三亚本地农家土鸡和槟榔花为主料烹制而成。槟榔花用热水发泡,新鲜鸡肉切块。锅里加入清水煮沸后,放入槟榔花、鸡肉块、姜片等材料,先用大火把水煮开,再转文火慢煲。煲熟之后,放入食盐等调味品即可。食之汤汁咸鲜可口、鸡肉质嫩香甜。

  雅亮老鼠猪,是海南省三亚市天涯区的特色小吃之一。老鼠猪又名五脚猪,头小而长,耳小而直立,嘴尖,故被形象地称为老鼠猪。雅亮老鼠猪做法多为白切或者红烧,吃起来肉质细嫩清甜,骨头软脆。

  椰肉虾仁猪骨汤,是海南省三亚市的传统特色美食,制作材料有椰子肉、虾仁、猪骨、姜汁等。锅内加入清水烧开,放入椰子肉、猪骨、虾仁,水开后,撇去浮沫,待溢出虾味后放姜汁,即可食用。


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