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张家界买大型煮肉锅就选豪骏

豪骏机械暂未在张家界地区设置任何经销商、代售点;厂家直接拿货更实惠!

  张家界是湖南省辖地级市,原名大庸市,辖2个市辖区(永定区、武陵源区)、2个县(慈利县、桑植县)。位于湖南西北部,澧水中上游,属武陵山区腹地。张家界因旅游建市,是中国最重要的旅游城市之一,是湘鄂渝黔革命根据地的发源地和中心区域。

  腊血豆腐,是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,血豆腐既有腊肉的熏香味,又有猪血的原味和豆腐的豆香味,吃上一口你就知道那真是一道下酒的美味。

  “夫妻萝卜”在张家界可以说是家喻户晓!个人感觉它并不像一个店,只是一个简单的摊位而已。位于张家界影片院对面。如果实在不知道,随便抓一个张家界人问一下都会给你答案!

  张家界凉面算的上是一道独特的风景,走在大街小巷,随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单,一个小小的两轮车就解决了店面的问题。吃的人形态各异,或坐、货站、或蹲、或边走边吃,吃凉面的人也不分男女老少,季节不分春夏秋冬。

  土家极喜欢的菜肴。在土家族的民间歌谣中,有这么几句:辣椒当盐,河渣过年,一条裤子穿它几十年····这几句话夸张地描述了土家人在解放前的辛酸生活。河渣的制作比较简单,只是在开头“推”的阶段辛苦些,因此,土家人称制作河渣为“推河渣”—将黄豆用水泡胀后,在石磨上一转一转地磨成豆浆,再将豆浆兑水放进锅,架火煮开,然后放进切好的菜丝,又煮开,就制成了一锅乳白带绿的河渣。由此可见,“推河渣”比起打豆腐来,要容易的多,难怪土家人又称河渣为“懒豆腐”。河渣最好的吃法是把河渣和米饭拌在一起吃,比酸菜都要下饭。

  张家界土家扣肉是土家人待客的一道主菜,一般只有在当地的人办酒席或大型活动的时候才会上用作主菜。土家扣肉的做法均采用五花猪肉,经过煮、炸、炸、蒸等多道工艺制成,上席时肉的下面一般都会用干咸菜铺底。虽说是肥肉制成,但吃起来一点也不腻口,味道极其鲜嫩。目前张家界一般餐馆及酒店都备有这道菜,以供旅游者享用。


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